Выращивание арахиса

Жареный арахис — излюбленное сласть взрослых и детей.

Биологические особенности арахиса

Арахис относится к семейству бобовых. Плод его — положительно не орешки, сколь многие думают, а семена. Культурный земляной орех происходит из Южной Америки, из предгорий Анд. Выращивание арахиса процветает в тропических и субтропических странах, а также в умеренном климате рассадным способом.

Арахис — одногодичный стебельковый ракитник со стержневым, насыщенно ветвящимся корнем. Листья у него парноперистые, неблагородно опущенные. Желтые цветы размещены в пазухах листьев. У арахиса дано 3 типа цветков:

ранние, открытые, которые имеют наружность длинной трубки и расположены на главных стеблях. Чашечки цветков позднее оплодотворения образуют иглоподобный орган — гинофор, тот или
другой опускается майна к земле и проникает на неё на глубину до 10см. Именно в земле и образуются бобы, в которых содержатся суперэлита подземные, также
открытые и цветут на боковых стеблях, имеют наружность короткой трубки подземные, закрытые, не имеют гинофора

Гинофор попадает в землю и располагается горизонтально. Там ягода арахиса растёт и созревает, вырастая до 6см. Околоплодник у арахиса наморщенный и волокнистый. В нём содержится 2-3 зерна.

Выращивание арахиса

Выращивание арахиса — не такое уж сложное дело. Он цветёт по-над землёй, вслед за этим его вырост уходит в землю чтобы созревания, отселе и произошло русское названия растения — перстный орех. Для выращивания арахиса требуется
супесчаная или
недурно дренированная почва. У земляного ореха протяженный вегетационный период, потому в умеренном климате он выращивается рассадным методом. Желательно приобретать районированные сорта.

Участок лещадь земляной орех выбирается светлый, защищённый от ветра, безо затенений. Когда минуют заморозки, суперэлита высевают в открытый грунт: делается луночка глубиной близ 8 см, в неё закладывается 2-3 семечка. Расстояние промежду лунками — 15-20 см, промежду рядами — 50 см. Арахис позволительно сажать правдиво в бобах, поскольку
в них содержатся вещества, улучшающие скорость
и силу роста всходов, обаче в таком неприемлемо определить величина зрелости семян.

Растения поливают 1-2 раза в неделю, не допуская переувлажнения. Первое окучивание
проводится черезо 20 дней позднее цветения, когда-либо начинают образовываться плоды. В это година ценно подкормить перстный орех
комплексными удобрениями с преобладанием фосфора и калия. Пропалывают растения единственно до момента смыкания листьев, вслед за этим земляной орех воочью подавляет укрепление сорняков.

Выращивание рассады арахиса

Рассаду арахиса получше выращивать в торфяных горшочках. Почву позволительно купить в специализированных магазинах или
взять землю, сыпучка и перегной в равных пропорциях. Чтобы суперэлита бойчее взошли, их накрывают стеклом или
прозрачной пленкой. В грунт рассаду высаживают в возрасте 20-30 дней.

Сбор урожая

Урожай земляного ореха собирают поздней осенью, до наступления дождливой и холодной погоды. Признак зрелости плодов — пожелтевшие листья у растений. Чтобы не повредить бобы, ракитник ценно подкопать вилами и аккуратно выбрать их из земли. Извлеченные из почвы кусты связывают небольшими снопиками и сушат лещадь навесом. Как единственно овощ станут недолго отделяться от растений, их нужно оборвать и досушить, расстелив тонким слоем и периодически помешивая. Орешки хранят правдиво в бобах в сухом помещении. Удобнее всего лишь чтобы хранения использовать тканевые мешочки.

Применение

В зернах арахиса содержатся непочатый край жира (до60%), белка
(до35%) и углеводов (до10%),витамины группы В, линолевая кислота. Зерна арахиса используются чтобы приготовления разнообразных мясных и сладких блюд, жареный
земляной орех воочью по себе необычайно полезен и вкусен.

Из арахиса делают одна из самых ценных пищевых масел — арахисовое. Размолотые суперэлита земляного ореха используются в качестве добавление подле приготовлении шоколада и халвы.

земляной орех выращивание