Выращивание баклажана

Баклажан — многолетнее травянистое растение
из семейства пасленовых. Родина баклажана — тропические страны Юго-Восточной Азии. В России паслен известный с 18 века. Выращивают баклажаны в субтропическом и умеренном климате сколько однолетнее растение.

Ботаническое описание

Стебель достигает высоты 30-120 см . Баклажан имеет шипы на стебле и околоплоднике. Цветки крупные, с фиолетовым венчиком, одиночные сиречь собранные в соцветие, обоеполые. Плод (ягода) имеет форму шаровидной, грушевидной и цилиндрической формы. Вес плода от 50 до 30000 гр, семена
баклажана непомерно мелкие, плоские, округлые, бурые. Количество семян в плоде баклажана — до 300шт.

Сбор семян баклажана

Для сбора берут плоды полной зрелости, чуть только мягкие, разрезают повдоль на несколько частей, попозже что ложечкой выбираются семена. Затем они сушатся. Семена баклажана сохраняют всхожесть до 4 года.

Выращивание рассады

Наиболее распространено взращивание баклажанов рассадным способом, в торфяных горшочках. Почву позволено купить в магазинах сиречь приготовить самому. Для сего земля, кум и перегной смешиваются в равных количествах. Через 2-3 недели появляются первые всходы. При появлении настоящих 2-3 настоящих листочков рассаду пикируют. Через неделю всходы должно полить раствором аммиачной селитры, а ещё вследствие неделю подкормить любым органическим удобрением.

Лучшая палеотемпература воздуха возле выращивании рассады баклажан: до всходов — 20-25°, в этом случае всходы появляются вследствие 10-12 день попозже посева; в первую неделю попозже всходов — 12-15° и 8-12° ночью; в дальнейшем — 20-26° днём и 10-13° ночью. Если рассада
выращивается на окнах, на ночь температуру снижают, открыв форточку сиречь окно.

За неделю до высадки рассаду должно закаливать, выставляя ящички и горшки на свежий воздух. В парниках снимают рамы сиречь открывают двери и форточки ежедневно, увеличивая обскурация закаливания. За 2 дня до высадки рассады в открытый почва её можно оставить на свежем воздухе на ночь. К этому времени она должна иметь высоту 20-30см.

Выращивание баклажанов в теплице

Выращивать баклажаны в теплице позволено аж на Крайнем Севере. В обогреваемой теплице рассаду высаживают, иной раз почва прогреется до +15°С. Саженцы насущно щедро поливать.

Основной исчезновение состоит в поддержании постоянной температуры ( много-много 28° С днём и 12°С ночью) и влажности воздуха.

Когда растения достигают в высоту 20-30см, у них насущно удалить верхнюю почку. Этот приём используется чтобы стимуляции созревания плодов.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

В открытый почва рассаду баклажанов высаживают попозже того, сколько минуют последние заморозки, оставляя 50-70см в междурядьях и 20-30 см промежду растениями в рядке. Баклажан непомерно требователен к теплу в течении всей вегетации. Если палеотемпература воздуха повышается выше +28°, массово
опадают цветки и завязь. Баклажан опять же непомерно требователен к влажности почвы. Кратковременные пересыхания, затемнения, непомерно плотная почва возможно корпуленция причиной опадения бутонов, цветков, завязей и даже нижних листков. Основной исчезновение за баклажаном заключается в регулярном рыхлении почвы, междурядий, подкормке, поливе и борьбе с болезнями и вредителями баклажана. Самый критический недоброжелатель баклажана — это колорадский жук.

Технической спелости паслен достигает вследствие 25-40 день попозже образования завязи (в зависимости от сорта).

Использование

Польза баклажана несомненна. Он содержит разнообразные минеральные соли, фосфор, магний, кальций, железо, витамины и минеральные соли. При употреблении паслен оказывает мочегонное влияние и нормализует работу сердечной мышцы. Блюда из баклажанов рекомендуются тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Доказана барыш баклажана возле профилактике атеросклероза и подагры.

Из плодов баклажана готовят впрок икру, их жарят, фаршируют, делают салаты и сушат.

Еще на тему Выращивание сладкого перца в открытом грунте 26 имя 2013 г. в
11:03 Выращивание болгарского перца 11 июня 2014 г. в
12:06 Выращивание рассады в яичной скорлупе 30 река 2012 г. в
15:05 Пикирование рассады 3 июля 2014 г. в
07:07 Советы огородникам. Работы в саду в апреле 4 апреля 2013 г. в
08:04 Метод Миттлайдера: исчезновение за растущей рассадой и высадка рассады 22 имя 2010 г. в
13:03